Brócolis assados

Ingredientes - 2 cabeças de brócolis separadas em floretes - 2 colheres de sopa de manteiga derretida - 3-4 dentes de alho picados - Suco de 1/2 limão siciliano - 1/3 de xícara de queijo parmesão ralado - ¼ de xícara de amêndoas picadas ou laminadas - Sal e pimenta do reino a gosto Modo de fazer 5742013626_dc0bc21b1e_bPré-aqueça o forno a 240°C. Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o alho, o sal e a pimenta do reino. Distribua os floretes de brócolis em uma assadeira untada ou coberta com papel manteiga e espalhe a manteiga temperada sobre eles, misturando tudo com as mãos (limpinhas), para ter certeza de que todos foram cobertos com a manteiga e de que os temperos ficaram bem distribuídos. Leve ao forno durante 20-25 minutos, até que os brócolis estejam macios e levemente dourados nas pontas. Enquanto os brócolis estão no forno, toste de leve as amêndoas em uma frigideira em fogo baixo, mexendo constantemente. O processo leva, em média, 5 minutos, apenas o suficiente para que elas dourem. Retire os floretes de brócolis do forno e transfira para uma travessa de servir. Espalhe sobre eles o suco de limão siciliano, as amêndoas tostadas e o queijo parmesão. Em seguida, coma e se surpreenda! Você nunca imaginou que brócolis assados poderiam ser tão legais.