Bolo de fubá cremoso - liquidificador

INGREDIENTES
1 xícara bem cheia de fubá
2 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
A mesma medida de água
3 ovos
2 colheres de copa de manteiga
1 colher de sopa de óleo
1 1/2 xícaras de açúcar
100 g de queijo parmesão
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO
Bater todos os ingredientes no liquidificador
Lembre-se de adicionar primeiro os líquidos depois os secos
Untar uma forma retangular e enfarinhar com fubá, despejar a mistura
Levar ao forno pré-aquecido, em 180°, por cerca de 30 minutos, ou até dourar

Panqueca doce

Ingredientes:
Massa da panqueca
• 2 copos de leite desnatado
• 2 copos e ½ de farinha integral
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
Cobertura de chocolate
• 2 colheres de cacau em pó
• ½ xícara de leite desnatado
Modo de preparo - massa
Bata todos os ingredientes no liquidificar até que a massa fique homogênea . Unte uma frigideira com um fio de óleo e despeje 1 concha da massa. Espere dourar e vire. Repita o processo até acabar a massa.
Modo de preparo – calda
Em uma panela, despeje os ingredientes e mexa até engrossar. Utilize frutas da época ou as que as crianças mais gostarem!

Bolo Pega Marido

Massa
1 lata de leite condensado
1 lata* de leite integral
1 vidro pequeno de leite de coco
1 lata* de farinha de trigo especial (ou comum)
1/2 medida da lata* de açúcar
3 ovos grandes inteiros
3 colheres (sopa) de margarina

Cobertura
1 vidro de leite de coco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de coco ralado

Bata todos os ingredientes no liquidificador .
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno.
Faça o teste do palito para retirar do forno.

Cobertura
Leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e o coco ralado.
Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.

Não vai fermento.
O bolo fica com consistência de uma queijada e não a de um bolo comum, e é muito gostoso.